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少数金针干二氧化硫超标 买回家谨记「泡、洗、煮」

韩国瑜与张善政今在交通部国际会议中心参与「牙医界韩国瑜后援会成立大会」,喊出当选将成立「牙医政司」。记者黄义书/摄影 分享 facebook 国民党总统候选人韩国瑜今天参加「牙医界后援会成立大会」,国民党副总参选人张善政呛政府忽略口腔卫生,卫福部辖下心理及口腔健康司「是个笑话」,表示若韩国瑜当选总统,将成立「牙医政司」。对此,卫福部指出,卫福部一直透过跨单位合作,积极推动国民口腔健康,组织整并或扩增需整体考量。韩国瑜与张善政今在交通部国际会议中心参与「牙医界韩国瑜后援会成立大会」,积极抢攻票源。张善政致词表示,卫福部受限于组织架构,导致政府忽略口腔卫生实质需要,辖下心理及口腔健康司根本是个笑话,更表示若韩国瑜当选总统,将成立「牙医政司」。 卫福部公关室主任王哲超则表示,从卫生署组织改造为卫福部以来,不论蓝绿执政,心口司的议题便不断被提起。但心理卫生与口腔卫生已从过去隶属于医事司及国民健康署的业务组,成立心口司为中央专责单位,且卫福部透过一直透过跨单位的合作,积极推动心理或口腔健康的各项工作,并未偏废口腔健康。王哲超表示,对于单位调整,各界对此有不同意见,卫福部也多次表达会做整体组织的考量。然而因心口司的主责范围仍涉及国民健康署、食药署等跨单位业务,涉及机关组织法及人员总额,也将会徴询行政院人事总处的看法。卫福部心口司长谌立中则表示,尊重现行卫福部组织架构,一切依照组织权责行事。

卫福部食药署公布今年度「金针干制品稽查抽验专案」执行结果,彩票代理怎么去推广抽验的504件金针干制品当中,有七件二氧化硫残留量不合格,约每百件有一到二件不合格。食药署表示,消费者选购金针时,可选择具「台湾金针标章」或「台湾农产品生产追溯条码(QR Code)」的产品,买回家后应谨记「泡、洗、煮」三步骤,以保障食安。食药署与地方卫生局共同执行本专案,抽验504件金针干制品的二氧化硫残留量,发现其中七件超标,不合格率1.4%,最高超标1.54倍。在各业别当中,贩售业的合格率为99.5%,供应餐食业为98.3%,而加工业及盘商为98%。不符规定者已由地方主管机关依「食品安全卫生管理法规定」裁处或后续办理。 食药署过去在「药物食品安全周报」中介绍,市售金针干为保色、防腐,在干制过程中经常使用亚硫酸盐,亚硫酸盐会转换成二氧化硫而残留在产品中。当残留量在安全限量标准内,人体会代谢且让它随尿液排出体外。要避免买到二氧化硫过量的金针干,可选择具有「台湾金针标章」或「台湾农产品生产追溯条码(QR Code)」的产品;别买太鲜豔、吸湿回潮、有刺鼻味或霉味的金针,且产品应有完整包装。买回家后要谨记「泡、洗、煮」三步骤,首先以清水或温水浸泡30分钟以上,取出冲洗后再下锅;烹调时打开锅盖煮沸约三分钟,如此可使之挥发,去除约九成以上的残留量。示意图。本报资料照片 分享 facebook

张善政呛心口司「是个笑话」卫福部:组织需整体考量

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